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大唐景苑亦大唐湾少数民族民俗文化发展中心，建于青山绿水之中，这里自然、宁静、休闲、高雅，不仅具有原始气息的生态，而且汇集了龙胜各族自治县各少数民族的民俗风情，景苑距温泉一公里，其人文景观的奇景，奇山秀水的灵气造就了它无与伦比的美丽，在这里，有一种城市生活没有的安适和恬静，一个在诗歌中才能读到的民俗大歌的梦想……其屈曲清流的诗情画意，感受民俗的情调，观民俗文化的缩影，深吸大自然释放的新鲜氧吧，享受春、夏、秋、冬转换时的草木芬芳。金鹏覆景苑，斜阳照青山，丛林烟似带，清流绕苑环，这正是大唐湾景色的真实写照。这里的民俗风物以及饮食文化，是龙胜少数民族的一个缩影，步入其内，当地独有的篝火晚会，以及浓郁的民俗旅游活动，让您不因旅游行程的限制而能全面了解龙胜各少数民族。 　　 龙胜自古有“桂林北望八万米，古貌风情惊世奇”的说法，是桂林的香格里拉，无处不沉淀着深厚而又神奇的民族文化。这里集中地介绍了侗、瑶、苗、壮等少数民族原汁原味的习俗民风和民间文化艺术，整个演绎过程幽默、和谐、欢快、流畅。 　　 民俗风物展示集中了各个少数民族最为原始，甚至有的已濒临消亡了的生产生活方式和农副产品，如：原始的土法造纸、榨油、酿酒、捕猎，农作物以黄粟、铜禾、辣椒、香菇、野菜以及生产生活用具等等。使游人在这里大开眼界，从中得到启发。 　　民族饮食文化更是中心里的一绝。特别是长廊长龙宴，以其气氛热烈，菜品风味独特，充分体现了当地民俗饮食文化的特色。同时，该中心也是“桂林世界美食博览园桂北民族饮食文化研究基地”。